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A vitamina d

Outro nome (s):

calciferol (vitamina D-3), colecalciferol, Diidrotaquisterol (um sintético vitamina D), ergocalciferol (vitamina D-2), ergosterol (provitamina D-2), 7-dehidrocolesterol (provitamina D-3), 22-dihydroergosterol (vitamina D ) -4 ou provitamina D-4

Descrição geral:

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura que é necessário para o crescimento ósseo e desenvolvimento. Porque ele é armazenado pelo corpo, tendo em demasia vitamina D pode causar problemas de toxicidade.

A deficiência de vitamina d pode resultar em raquitismo (uma doença que afecta o sistema esquelético).

Ergosterol (provitamina D-2) e ergocalciferol (vitamina D-2) são encontrados em plantas; 7-dehidrocolesterol é encontrado em animais. A vitamina D é chamado a vitamina do sol em humanos porque a forma biologicamente activa, calciferol (vitamina D-3) é formada após a exposição à luz solar.

A vitamina D, em conjunto com a hormona paratiróide, regula o equilíbrio do cálcio no organismo e mantém níveis normais de cálcio no soro e densidade óssea. Ou formado através da exposição da luz do sol na pele ou obtidos através da dieta, a vitamina D aumenta a absorção de cálcio e fósforo a partir do intestino e auxilia na reabsorção do fósforo do rim. A vitamina D é essencial para o crescimento do osso normal e para a reparação de ossos após uma fractura. Como resultado, a vitamina D desempenha um papel essencial no crescimento e desenvolvimento do sistema esquelético, especialmente durante a infância infância, e na adolescência.

Medicamente usos válidos:

A vitamina D é útil no tratamento de hipocalcemia (níveis baixos de cálcio), hipofosfatemia (baixos níveis de fosfato), osteodistrofia (defeituoso desenvolvimento ósseo), raquitismo, certos tipos de tetania, osteomalacia e deficiência de vitamina D.

Muito poderosas formas sintéticas de vitamina D têm sido utilizados para tratar "raquitismo renal", uma doença causada por doença renal grave ou por um distúrbio hereditário de insuficiência renal a absorção de cálcio / fósforo.

As alegações não justificadas:

Por favor, note que esta seção relata em reivindicações que ainda não foram comprovadas através de estudos científicos.

A vitamina D é reivindicada a ser útil na regulação do batimento cardíaco, impedindo a fraqueza muscular e melhorar a artrite . A investigação é em curso para estabelecer o papel da vitamina D na prevenção e no tratamento do cancro, psoríase e diabetes .

Ingestão recomendada:

A vitamina D é medida em unidades internacionais (UI). Atualmente, uma unidade internacional equivale a 0,025 microgramas de vitamina D. A DDR é a dieta recomendada.

Grupo

RDA / UI

RDA / mcg

Crianças

200 UI

5 mcg

Crianças

200 UI

5 mcg

Adultos (<51 anos)

200 UI

5 mcg

Adultos (51 a 70 anos)

400 UI

10 mcg

Adultos de 70 anos ou mais

600 UI

15 mcg

As mulheres grávidas

200 UI

5 mcg

Mulheres a amamentar

200 UI

5 mcg

Nota: Os adultos com exposição ao sol normal pode satisfazer a exigência de vitamina D sem suplementação, expondo seu rosto, mãos, braços ou costas, sem protetor solar, ao sol por 10 a 15 minutos, pelo menos, duas vezes por semana. A exposição ao sol durante a maior parte do corpo (vestindo apenas um terno de natação) que produz ligeira vermelhidão (uma queimadura leve) é o equivalente a 10.000 UI de vitamina D.

Pessoas com mais de 50 anos de idade podem estar em risco aumentado de desenvolver deficiência de vitamina D. Enquanto as pessoas idade, a pele não pode sintetizar a vitamina D de forma tão eficiente e os rins são menos capazes de converter vitamina D em sua forma ativa do hormônio. Portanto, os idosos podem se beneficiar de suplementos de vitamina D.

Pessoas com pele mais escura são menos capazes de produzir vitamina D da luz solar por isso é importante que eles recebem quantidades recomendadas de vitamina D de alimentos ou suplementos.

Fonte de alimento

Teor de nutrientes por 100 gramas

Óleo de fígado de bacalhau

22.220 UI

Salmon (Atlantic)

650 UI

Salmon (Chinook)

500 UI

Atum

249 UI

Camarão

150 UI

Cogumelos

149 UI

As sementes de girassol

92,2 UI

Ovos

49,9 UI

Fígado

49,9 UI

Leite, fortificada

40 UI

A vitamina D é estável ao calor (e, por conseguinte, não necessita de ser refrigerado), e é apenas marginalmente sensível à luz.

Congelar alimentos com alto teor de vitamina D (salmão ou cavala) não reduz o seu teor de vitamina D. Teor de vitamina D permanece elevada, mesmo quando os alimentos são cozidos.

Quando uma deficiência de vitamina D ocorre durante a infância, o sistema esquelético desenvolve de forma anormal, resultando em uma doença chamada raquitismo. Embora raramente ocorre em climas tropicais, o raquitismo era comum entre as crianças em cidades do norte da Europa e entre as crianças afro-europeus até suplementos de vitamina D no leite foram introduzidas. Desde que a vitamina D é necessária para manter a força normal do osso, as deficiências de vitamina D em um adulto pode levar à perda de cálcio e contribuir para uma doença óssea anormal chamada osteomalacia (amolecimento do osso).

Mais vitamina D é necessária por aqueles que vivem em regiões subpolares e polares, onde longas noites de inverno provocam redução da exposição ao sol. A melanina, o pigmento que dá à pele a sua cor, pode reduzir a capacidade da pele para fazer vitamina D. Os indivíduos com pele escura pigmentado que são incapazes de obter uma adequada exposição solar e / ou consumir quantidades recomendadas de vitamina D pode precisar de um suplemento de vitamina D.

Síndromes de má absorção, especialmente as associadas com maior perda de gordura nas fezes (esteatorréia), podem causar uma maior necessidade de vitamina D. Essas síndromes incluem a intolerância à lactose, tropical e não tropical sprue, doença celíaca , fibrose cística, colite ulcerativa , doença de Crohn , pancreatectomia e pancreatite.

Doenças hepáticas como cirrose ou insuficiência renal pode causar deficiência de vitamina D, assim como a ingestão de grandes quantidades de salgadinhos que contêm a gordura substitutos Olestra ou Olean, ou o uso crônico de óleo mineral.

Mulheres grávidas ou a amamentar pode precisar de tomar suplementos vitamínicos, mas deve consultar um médico antes de fazê-lo.

Deficiência de vitamina D provoca raquitismo nas crianças e osteomalácia em adultos. Ambas as doenças resultam de falta de mineralização óssea. Eventualmente isto conduz a desmineralização e enfraquecimento do osso existente. Da mesma forma, a deficiência em crianças pode levar a craniotabes (crânio mole).

Os sintomas do raquitismo incluem o fechamento atrasado do ponto macio (fontanela anterior), muitas vezes até depois do segundo ano de vida; macrocefalia (cabeça pode ser maior do que o normal) e anomalias e defeitos no esmalte dos dentes em desenvolvimento. Outros sinais são crescimentos knobby nos pontos onde as costelas se juntam o esterno ("raquítico rosário"), espessamento dos tornozelos e pulsos, a curvatura da coluna vertebral (lordose ou escoliose ou), curvando-se das pernas, freqüentes "galho-verde" fraturas, fraqueza muscular e atraso no desenvolvimento motor.

Alguns dos sintomas de osteomalacia são dor óssea difusa (em qualquer lugar, mas frequentemente nas ancas), dor óssea à pressão e fraqueza muscular (especialmente os músculos mais próximos do tronco).

Alguns dos sintomas da osteoporose incluem dores nas costas , perda de altura como as vértebras, se comprimem e fracturas que ocorrem facilmente com um mínimo de trauma.

Os efeitos colaterais, toxicidade e interações:

A vitamina D em grandes doses é tóxico. Os sintomas em crianças e adultos costumam desenvolver após vários meses de uso excessivo e incluem constipação, diminuição do tônus ​​muscular (hipotonia), dores articulares , irritabilidade, aumento da sede (polidipsia), aumento da produção de urina (poliúria), perda de apetite, vômitos e hipertensão . O excesso de vitamina D também pode danificar a válvula aórtica no coração e nos rins, como resultado de calcificação.

Não tome vitamina D se tiver hipercalcemia, sinais de toxicidade vitamina D, hipervitaminose D, aumento da sensibilidade aos efeitos da vitamina D ou a diminuição da capacidade dos rins.

Use a vitamina D com cuidado se você tem arteriosclerose, hiperfosfatemia, problemas renais, sarcoidose ou problemas cardíacos.

A vitamina D pode aumentar os efeitos de anti-ácidos (especialmente aqueles que contêm magnésio), digitálicos (Lanoxin, digoxina, digitoxina) e verapamil. Diuréticos colestiramina, fenitoína, tiazidas, barbitúricos e óleo mineral pode diminuir a absorção de todos ou eficácia da vitamina D. Ao tomar suplementos de vitamina D, evite usar produtos que contenham fósforo, magnésio, cálcio ou sem autorização do seu médico.

Informações adicionais:

Clique aqui para uma lista de sites respeitáveis, com informações gerais sobre nutrição.

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